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上海留学覚書

上海の片田舎から日常生活(食事・酒・煙草・雑念など)について綴ります。

学食メシ15“特色鶏排套餐”

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学食メシ15“特色鶏排套餐”



特色鸡排套餐 11元(約182円)

台湾でよく食べられている料理です。上海でも“鸡排”を売る店は大変多いです。


“鸡排”とはフライドチキンに相当しますが、そこまで肉厚ではない気がします。鳥の胸肉を油で揚げたあと、スパイスをかけて出来上がりです香脆”香ばしくサクサク)なのがその特徴です。


最近はこの特色鸡排套餐のほかに、以前紹介した
塩酥鶏鹵肉飯ばかり食べています…。なので学食メシの紹介がストップしています。


次回からは、他の食堂(あと3箇所あります)の学食メシを紹介したいと思います。

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