韭菜炒鸡蛋（韮と卵の炒め物）
红椒肉丝 （赤ピーマンと豚肉の細切り炒め）
番茄鸡蛋汤
ご飯

６元（約101円）

炒め物はいずれも、こちらでは大変ポピュラーなものです。
韮と卵の炒め物は少々油を入れすぎているようですが、韮の食感はよいです。
赤ピーマンを青ピーマンに変えると、お馴染みの青椒肉丝（チンジャオロース）になります。
これにはおそらく豆瓣酱（トウバンジャン）が入っているのか、ピーマン・豚肉以外の味が加わっている感じがします。


春節（31日）が迫ってきており、食堂を利用する学生・職員も激減しております。直前に帰省する人も多いようですね。