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上海留学覚書

上海の片田舎から日常生活(食事・酒・煙草・雑念など)について綴ります。

ホッとする味:学食メシ番外編






吉利猪扒 9元(約136円)
牛肉乌冬面(中碗 ) 25元(約378円)


昨日は日曜だったので、久しぶりに学校外へ買い物に出かけました。宿舎から約一時間で到着する某モール内に、丸亀製麺があります。牛肉うどんと猪扒(猪排、とんかつ)を注文。


正直目が飛び出るほど美味しいとか、そういう感動はありませんが、安定した味です。時々無性に日本食が食べたくなる時があります。普段の食事は基本的に“ど中華”なだけに、たまに食べなれた日本食が恋しくなるのでしょう。


海外で食す日本食は、現地化して見た目が違ったり、味付けがちがったり、店員がだるそうに作っていたりしますが、海外旅行中に日本から持ってきたインスタントの味噌汁を啜った時の味と、どこか似ています。


日本では何とも思わない味なのに、海外で食すると、味と共に日本の香りが漂ってきて、なんとなくホッとするのです。







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